01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
入座后首先让人想点的,是甘甜与鲜美浓缩交织的洋葱浓汤。根据季节不同,店家会提供温热浓汤或冷汤两种风味,温和妥帖地作为一餐的开端。坐落于世田谷代泽街边的“OTTO”,是一家在轻松不拘谨的氛围中,悉心呈现意式料理与佳酿的餐馆。
多样小碟与应季前菜配酒
翻开菜单,前菜和小菜的选择十分丰富。若想一次品尝多种风味,前菜拼盘是不错的选择,盘中常有自制熟火腿、大山鸡肉卷、酿生火腿烤口蘑等构思精巧的菜品。此外,荧光枪乌贼配油菜花沙拉、便于下酒的乌鱼子薯条等小料理也很受欢迎,让人在斟酒闲聊间轻松举箸。
风味扎实的肉类与炖鱼料理
主菜方面,慢火细煎的虾夷鹿后腿肉、肉质柔嫩的山形猪里脊,以及牛横膈膜切片等分量十足的肉类选择,口感丰富扎实。若偏好水产,也可以选择将真鲷、石斑鱼或笠头鲉等搭配蔬菜煨煮的“水力炖鱼”(Acqua di Mare)。想吃得更饱足的夜晚,穿插一份微辣的茄汁斜管面、浓郁的培根蛋面或乌鱼子意面,便能组合成一顿颇具满足感的完整套餐。
本地啤酒与葡萄酒相伴的晚餐
佐餐干杯之选,包括来自本地代泽微型酿酒厂Camon Brewing的比尔森生啤,以及多款瓶装啤酒与鸡尾酒。客人们还可在侍酒师的建议下挑选契合菜品的葡萄酒,为爱酒之人增添就餐乐趣。餐后以焦糖布丁搭配咖啡收尾,回味悠长。餐馆自傍晚17:00营业至深夜,非常适合提前预约,在此从容围坐享用晚餐。







